ร้านเนื้อย่างไฮคลาส เสิร์ฟเนื้อวากิวคุโรเกะเกรด A5 ที่เพิ่งเปิดตัวเมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมาในโรงแรม Nikko Bangkok โดยมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่จังหวัดชิบะ ประเทศญี่ปุ่น
เมนูที่ทางร้านแนะนำคือคอร์สเมนูชิโจไซเคียว (史上最強コース) คอร์สอาหารชั้นยอดที่มีซูชิเนื้อวากิว โรยหน้าด้วยไข่ปลาคาเวีย และอูนิ (ไข่หอยเม่น) มีลิ้นวัวย่างเกลือแบบหั่นหนา และเนื้อชั้นเยี่ยมที่สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกี้ยากี้ แบบนึ่ง หรือแบบย่าง ตระการตาไปกับการนำเสนอเนื้อที่จะออกมาจากกล่องแบบหรูหรา พร้อมเชฟที่จะมาย่างและเสิร์ฟให้ที่โต๊ะกันสดๆเลย
สำหรับในงานเทศกาล Sakura Matsuri ทางร้านเตรียมมาเสิร์ฟเมนู “แฮมเบิร์กละลายในปาก”
เมนูยอดนิยมที่มียอดขายอันดับ 1 ของเทศกาลเนื้อทั้งที่โตเกียวและโอซาก้าเมื่อปีที่ผ่านมา โดยเนื้อที่นำมาบดจะใช้เนื้อวากิวคุโรเกะเกรด A5 เท่านั้น เนื้อแดงและเนื้อติดมันที่มีสัดส่วนที่ลงตัว นึ่งด้วยน้ำซุปหางวัวที่มีรสชาติกลมกล่อม ด้านในของแฮมเบิร์กที่ปั้นออกมาแบบหนาและกลมมีลักษณะแรๆกำลังดี เนื้อนุ่มมากจนแทบไม่ต้องเคี้ยว!! ห้ามพลาดเด็ดขาดที่งานเทศกาล Sakura Matsuri
ที่อยู่ ชั้น 3 โรงแรม Nikko Bangkok, 27 ซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ)
ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110
โทร. 064-962-4129 (ภาษาญี่ปุ่น) , 062-554-2981 (ภาษาไทย)
เวลาทำการ 11:30-14:00 (L.O.13:30), 17:00-23:00 (L.O.22:30)